sabato 8 dicembre 2012

Facce da Enoclub 2012 in attesa del nuovo anno

 Serata dei rosati a Palazzo Pretorio  a San Donato in Poggio da Giovanni Santarpia


 Angela Fronti e il suo Istine a Winetown 2012


 Giovani "Raddesi" promettenti: Il Barlettaio, Istine, il Presidente, L'Erta di Radda



 Paolo Cianferoni e Caparsa, cosa aggiungere di più?


 Castello di Potentino, Charlotte Green una garanzia con il Piropo...



 Mastrojanni, Il Marroneto a Montalcino si beve bene...


 Ilaria Anichini e i vini di Montemaggio


 Attenti a quei due: Roberto Bianchi di Val delle Corti, fresco fresco dei tre bicchieri e Sean  O'Callaghandi Riecine...





 I nuovi "Ilcinesi" ; Jessica Pellegrini "Fattoria del Pino, e "La Pieve"...Alessia Salvioni battezza le due nuove leve...

Alcune foto fatte nei tanti eventi dell'Enoclub Siena nel 2012 in attesa nel nuovo anno che promette scintille:

18.1.2013 - Vino e Contrade - Selva a seguire  ! febbraio Chiocciola e  2 febbraio Torre

26-27.1.2013 - Sangiovese Purosangue: I Monti del Chianti e le altre declinazioni autoctone - Exed Luxury Event, Piazza della Repubblica, Roma


 Vino e Contrade: Bruco e Istrice


16.2.2013 - Borgogna a Montalcino


23.2.2013 - Premio Enoclub Siena. Montalcino


16.3.2013 - Festa Enoclub Siena&Wine Surf


BUONE FESTE

STEFANIA PIANIGIANI

sabato 27 ottobre 2012

Sangiovese Purosangue: il Brunello a Roma il 4 e 5 novembre

Dopo il successo ottenuto lo scorso anno con il "Rosso", il 4 e 5 novembre a Roma torna la banda dell'Enoclub Siena.

BRUNELLO DI MONTALCINO Sangiovese Purosangue
Boscolo Hotel Exedra
Piazza della Repubblica 47 - Roma
ingresso euro 20


 Programma
domenica 4 novembre
10.00 Conferenza stampa con interventi dei produttori e di operatori del settore
11.30 Apertura dei banchi di assaggio e degli stands gastronomici
11.30 Seminario sul Sangiovese di Montalcino, a cura di GIAMPAOLO GRAVINA (coordinatore nazionale Guida dei Vini d'Italia-Espresso)
14.30 Seminario - Sangiovese a Montalcino: cosa eravamo e come siamo diventati. Ricognizione su 30 anni di Brunello. A cura di MAURIZIO CASTELLI (enologo di Col'Orcia, Corte dei Venti, Le Ragnaie)
16.30 Seminario a cura Enoclub Siena, condotto da Andrea Ugolotti: Biondi Santi, Soldera, Cerbaiona, Poggio di Sotto...
18.30 Seminario sulle vecchie annate del Sangiovese, a cura di DAVIDE BONUCCI
19.30 Aperitivo in terrazza
22.00 Chiusura dei banchi di assaggio
Seguirà: cena con i produttori al Ristorante La Maielletta Via Aurelia Antica, 270 - Roma - Tel. 06 393.77.464. Vini offerti dai produttori, cena a 35 euro

lunedì 5 novembre
10.00 Apertura dei banchi di assaggio
15.00 Seminario sulla figura umana e professionale di Giulio Gambelli, con degustazione dei suoi vini, testimonianze, aneddoti, ricordi
Molte importanti personalità del mondo del Sangiovese toscano saranno presenti con la loro voce e i loro vini.
18.30 Degustazione orizzontale di annata storica di Brunello di Montalcino, la sottovalutata 1998. A cura di DAVIDE BONUCCI
20.30 Chiusura dei banchi di assaggio



Aziende:
Baricci
Bolsignano
Col d'Orcia
Conti Costanti
Corte dei Venti
Fattoi
Fattoria dei Barbi
Ferrero
Il Colle
Il Marroneto
La Fortuna
Le Chiuse
Le Potazzine
Le Ragnaie
Lisini
Marchesato degli Aleramici
Pertimali Livio Sassetti
Pietroso
Piombaia
Poggio di Sotto
Salvioni
San Lorenzo
Santa Maria Colleoni
Sesti
Tenute di Sesta
Tenute Silvio Nardi
Tiezzi
Tornesi

Associazione Vigne Storiche del Rossese di Dolceacqua. 14 produttori di Rossese
Presenti:
Terre Bianche
Tenuta Anfosso
Ka Mancinè
Du Nemu
Maccario Dringenberg

In collaborazione con:
Riserva Grande
Mediolanum
Azienda Valenti
Azienda Agricola Federici
Andrea Petrini Wine Blog
Andrea Federici Wine Blog
Casa Porciatti
Wine Station
Wine Surf
Caseificio Serafini
Sapori Unici
Alma Farm
Pacitti Loreto
Cineseries

Seminari:
DOMENICA 4 NOVEMBRE


ore 11.30 - Seminario sul Sangiovese di Montalcino, a cura di Giampaolo Gravina
Costo seminario: 40 euro (50 euro con ingresso alla manifestazione)
Soci Enoclub/Riserva Grande: 35 euro
Due seminari 11.30 e 16.30: 70 euro (soci Enoclub/Riserva Grande 60 euro)

ore 14.30 - Seminario, il Sangiovese a Montalcino: come eravamo e come siamo diventati. Ricognizione su 30 anni di Brunello, con valutazioni sulle differenze climatiche. A cura di MAURIZIO CASTELLI (enologo di Mastrojanni, Col d'Orcia e Le Ragnaie)
Costo seminario: 30 euro (40 euro con ingresso alla manifestazione)
Soci Enoclub/Riserva Grande: 25 euro
In abbinamento con seminario di Gravina: 60 euro (soci Enoclub/Riserva Grande 50 euro)

16.30 - Seminario a cura Enoclub Siena, condotto da ANDREA UGOLOTTI: Biondi Santi, Soldera, Cerbaiona, Poggio di Sotto, alla cieca. € 55,00
Seminario + ingresso: € 65,00

18.30 Seminario sulle vecchie annate del Sangiovese, a cura di DAVIDE BONUCCI
Costo seminario: 30 euro (40 euro con ingresso alla manifestazione)
Soci Enoclub/Riserva Grande: 25 euro
In abbinamento con seminario di Gravina: 60 euro (soci Enoclub/Riserva Grande 50 euro)

LUNEDI' 5 NOVEMBRE

15.00 Seminario sulla figura umana e professionale di Giulio Gambelli, con degustazione dei suoi vini, testimonianze, aneddoti, ricordi
Molte importanti personalità del mondo del Sangiovese toscano saranno presenti con le loro voci e i loro vini. Con CARLO MACCHI
Costo seminario: 15 euro

18.30 Orizzontale di Brunello di Montalcino in un'annata da riconsiderare: la 1998. A cura di DAVIDE BONUCCI
Euro 30

INFO: 349 4506087
www.sangiovesepurosangue.it
info@sangiovesepurosangue.it


STEFANIA PIANIGIANI

lunedì 15 ottobre 2012

PROVE DI DEGUSTAZIONE ASPETTANDO ROMA


Mercoledì 17 ottobre, presso il Ristorante I 5 Sensi a Firenze , (Via Pier Capponi 3 A r), si svolgerà una cena di avvicinamento all'evento romano Sangiovese Purosangue (4-5/11, Boscolo Hotel, Roma) www.sangiovesepurosangue.it
Vecchi e nuovi Brunello di Montalcino, e altri rossi a base Sangiovese delle aziende: Corte dei Venti, Fattoria del Barbi, Sesti.
Barbi e Sesti proporranno alcune vecchie annate di Brunello, anni '90 e primi 2000, direttamente dagli storici di cantina.
Clara Monaci, Corte deI Venti, filiazione di Piancornello, proporra' la sua linea produttiva: Brunello di Montalcino 2007, Rosso di Montalcino 2010 e Sant'Antimo 2010.


Menu

Fagottino croccante ripieno di Pecorino,

Porcini e crema di porri

Raviolo aperto con sugo di Capriolo

Filetto di maiale ripieno di prugne e castagne

con crema di barbe rosse

Torta di pane e cioccolato


Cena con degustazione euro 50,00
 Prenotazione obbligatoria tel. 055 5000315

mercoledì 19 settembre 2012

WineTown & Enoclub Siena tra degustazioni e seminari in centro a Firenze

Vino, arte, musica, teatro e alta cucina tutti in un solo evento. La terza edizione di WineTown 2012 (venerdì 21 e sabato 22 settembre) trasformerà Firenze in una festa dal sapore antico!

WineTown è una degustazione itinerante di vino toscano e non solo. Quindici palazzi storici di Firenze apriranno eccezionalmente le porte al pubblico per ospitare i banchi d'assaggio di vini toscani, non toscani e biodinamici. Ad animare le degustazioni concerti, spettacoli, incontri, food-show, laboratori.


L'ENOCLUB SIENA AVRà DUE PROPRIE ZONE CON I PRODUTTORI E TERRà ALCUNI SEMINARI

Un cortile dedicato ai produttori di Sangiovese selezionati dall'Enoclub Siena, Chiostro del Palazzo Magistero-Via del Parione 7. Altri vitigni italiani al Gran Chiostro dell'Ammannati in Piazza Santo Spirito

Quì trovate tutti i produttori e i banchi di assaggio

VENERDì 21 SETTEMRE 2012
ore 19-20 Monterinaldi, vecchi Vin Santo: 1975-1977...
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SABATO 22 SETTEMBRE 2012
ore 16 - Giovani Raddesi Crescono: Angela Fronti di Istine, Diego Finocchi de L'Erta di Radda e Francesco Bertozzi del Barlettaio
ore 17 - Verticale di Doccio a Matteo con Paolo Cianferoni, Caparsa - Radda in Chianti






La città si
dividerà in tre aree:

Zona A (Oltrarno) - Oltre la Toscana
Degustazione di vini italiani a Palazzo Guicciardini - Palazzo Pitti - Palazzo Corsini Suarez Chiostro Grande dell'Ammannati
Mercato di prodotti agroalimentari toscani e food-show in Piazza Santo Spirito

Zona B (Tornabuoni) - I Classici della Toscana
Degustazione di vini toscani a Palazzo Davanzati - Palazzo Bartolini Salimbeni - Chiostro del Magistero - Palazzo Antinori
Mercato di prodotti agroalimentari toscani e food-show in Piazza Strozzi

Zona C (Proconsolo) - La Terra che amiamo, i biodinamici
Degustazione di vini biodinamici a Loggia del Grano - Sala d'Arme di Plazzo Vecchio - Museo del Bargello - Palazzo Pazzi Quaratesi - Palazzo Nonfinito - Chiostro delle Oblate - Giardino ex Museo "Firenze Com'era"
Mercato di prodotti agroalimentari biodinamici e food-show in Piazzetta della Loggia

Il programma e la mappa della manifestazione è disponibile sul sito www.winetown.it
 

giovedì 26 luglio 2012

Vino & Contrade nella Pania 28 luglio e 4 agosto

La fiera gastronamica della Contrada del Nicchio sta per aprire i battenti e anche quest'anno l'Enoclub partecipa all'iniziativa con ben due serate.

Sabato 28 luglio ore 20.30

Questi i produttori ospiti alla serata
Barlettaio (Radda in Chianti)
Poggerino (Radda in Chianti)
Castello di Potentino (Seggiano-GR)
Le Casalte (Montepulciano)
Pian dell'Orino (Montalcino)
Il Marroneto (Montalcino)
Elena Fucci (Barile-PZ-Vulture)

Il menu'
Sabato 28 luglio
Aperitivo: bocconi di chianina alla piastra
Antipasto: pinzimonio di verdure fresche, coccio di pecorino, crostino nero in agrodolce, frittata in trippa, crostone di finocchiona e finocchielle.
Primi: passatelli al chianti e sugo finto, tortelli di pecorino con salsa di ribollita e rigatino croccante.
Secondo: Filetto di maiale farcito nella sua ratta, e peperoni
Costo: 28 euro
SABATO 4 AGOSTO CENA E VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

I produttori presenti alla cena, che si svolgerà nel ristorante saranno:
CAPPELLA SANT'ANDREA
LA CASTELLACCIA
COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
MORMORAIA
MATTIA BARZAGHI
SIGNANO

Per info
Davide Bonucci
331-1078464
 
 
 

venerdì 15 giugno 2012

Vino & Contrade torna in Pantera

Dopo il grande successo di Vino & Contrade dello scorso anno, l'Enoclub Siena torna alle Due Porte sabato 16 giugno.


Queste le aziende, in rappresentanza delle principali zone "rossiste" della provincia: Avignonesi (Montepulciano), Bibbiano (Castellina in Chianti), Diego Finocchi e Istine (Radda in Chianti), Piombaia (Montalcino), Palazzo di Piero (Sarteano).

Costo della cena euro 20, nel Cortile della Società Due Porte ("Sordomuti"), Via San Quirico 9, a Siena.

MENU

ANTIPASTI
Barchette di sedano al gorgonzola
Indivia con crema di prosciutto cotto
Pecorino Miele e pepe nero
Crostone con grigliata di melanzane
Peperoni con salsa di tonno
PRIMI PIATTI
Pasta al forno con carciofi
Mezze maniche al gotino e pinoli
SECONDO PIATTOStinco al forno
Patate arrosto
Insalata mista
DESSERTMacedonia allo spumante con gelato
Per prenotare, numero della Società Due Porte: 393 0630738




giovedì 31 maggio 2012

Riconosci Radda nel Bicchiere?


Sabato 2 giugno alle 15.00, nelle sale del convento di Santa Maria al Prato, si tiene questa curiosa degustazione alla cieca, organizzata dall'Enoclub Siena.

Esiste un "stile" raddese? Saresti capace di riconoscere un vino di Radda al primo assaggio?

Insomma "Riconosci Radda?"

I bicchieri neri sarebbero ancora più interessanti ;-)
Degustazione alla cieca con intrusi, in cui si sfidano gli appassionati a  riconoscere nel bicchiere le peculiarità del territorio raddese. 

Max 40 persone. Ingresso 15 € (10 € per soci AIS. Fisar, Enoclub, Onav, Siena, Slow Food . Info e prenotazioni: proradda@chiantinet.it |

mercoledì 16 maggio 2012

Vino & Contrade nella Selva venerdì 18 maggio


Finalmente tornano le belle serate dedicate al vino nelle contrade senesi!

Dopo un periodo "sonnacchioso", con l'arrivo delle giornate più lunghe, a Siena torna la fortunata manifestazione Vino & Contrade.

Venerdì 18 maggio ore 20.00 nella Contrada della Selva, saranno presenti i seguenti produttori:

Montalcino: Il Marroneto,Sesta di Sopra, Le Ragnaie, Mastrojanni.

Chianti Classico: Monteraponi.

Per prenotarsi alla cena
o577 438330 (dopo cena)

martedì 24 gennaio 2012

Sangiovese Purosangue a Roma









VENERDì 27 E SABATO 28 GENNAIO, I ROSSI ILCINESI SBARCANO A ROMA.

Roma – Villa Aldobrandeschi, Via Aldobrandeschi, 14-16

Rassegna rivendicativa dell’orgoglio autoctono. Produttori e appassionati si incontrano per celebrare un grande vino fatto al 100% con uve Sangiovese. Ogni produttore presenterà vecchie e nuove annate di Rosso di Montalcino, dimostrandone la grandezza e la capacità di invecchiamento
VENERDI 27 GENNAIO 2012 (13.00-20.30 degustazione Rosso di Montalcino, banchi d’assaggio con i 47 produttori presenti)
10.30 Apertura e presentazione dell’evento, dibattito con interventi dei produttori. Banchi d’assaggio riservati per la stampa
13.00 Apertura dei banchi d’assaggio al pubblico e dello spazio buffet
16.30 Seminario sul Rosso di Montalcino Soldera 1980-1986. Relatore: Fabio Cagnetti
18.30 Seminario di confronto tra le aree toscane vocate per il Sangiovese. Relatori: Maurizio Castelli e Davide Bonucci
19.30 Chiusura banchi d’assaggio e dello spazio buffet
21.00 Cena con i produttori. Solo su prenotazione

SABATO 28 GENNAIO 2012
10.00 Apertura dei banchi d’assaggio al pubblico e dello spazio buffet
11.00 Seminario di confronto tra Rosso di Montalcino e alcuni Bourgogne, alla cieca. Relatore: Armando Castagno
13.00 Laboratori di abbinamento gastronomico
15.00 Seminario sulla zonazione di Rosso e Brunello di Montalcino. Relatori: Armando Castagno (Bibenda/AIS) e Francesco Leanza (Salicutti)
17.30 Seminario di confronto tra Rosso di Montalcino e alcuni Bourgogne, alla cieca. Relatore: Armando Castagno
19.00 Chiusura dei banchi d’assaggio e dello spazio buffet

Aziende aderenti all’iniziativa

Armilla
Baccinetti
Baricci
Capanna
Caparzo
Castelli Martinozzi
Col d’Orcia
Collosorbo
Costanti
Cupano
Fattoi
Fattoria dei Barbi
Fonterenza
Gianni Brunelli
Il Cocco
Il Marroneto
La Fortuna
La Magìa
Lambardi
La Palazzetta
Le Chiuse
Le Macioche
Le Potazzine
Le Ragnaie
Le Ripi
Lisini
Livio Sassetti Pertimali
Marchesato degli Aleramici
Mastrojanni
Padelletti
Piancornello
Pian dell’Orino
Pietroso
Piombaia
Querce Bettina
Quercecchio
Salicutti
Salvioni
San Lorenzo
San Polino
Sante Marie – Colleoni
Sesta di Sopra
Sesti
Stella di Campalto
Tenuta di Sesta

Tiezzi

Ventolaio

http://www.sangiovesepurosangue.it/

Prezzi e Prenotazioni
Ingresso singolo ai banchi di assaggio: € 15,00


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Seminari:

27/01
• Rosso di Montalcono Soldera: € 40,00
• Confronto tra il Rosso di Montalcino ed altri vini di aree toscane vocate al Sangiovese: € 25,00
• Abbonamento per i due seminari del 27/01: € 55,00

28/01
• Confronto tra il Rosso di Montalcino e alcuni Bourgogne Village: € 35,00
• Zonazione di Rosso e Brunello di Montalcino: € 35,00
• Abbonamento per i due seminari del 28/01: € 60,00

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Cena con i produttori (27/01): € 45,00
Prenotazione obbligatoria



Associazione EnoClub Siena

Davide Bonucci

Cell. 331 1078464
enoclubsiena@gmail.com

info@sangiovesepurosangue.it