GIORNATA BENEFICIENZA A ROMA, 26 APRILE: CUOCHI E VIGNAIOLI PER LA SOLIDARIETA'

MARTEDI' 26 APRILE alle 12.30 presso l'Osteria L'Incannucciata di Roma faremo una giornata di raccolta fondi, come lo scorso anno. Un modo per mangiare e bere divertendosi, facendo contemporanemanete qualcosa di utile e costruttivo.

sotto espongo il programma dettagliato. Soci e aziende che volessero partecipare, in qualunque modo, possono contattarmi.

Il programma prevede un pranzo di sottoscrizione seguito da un'asta di vini pregiati.
L'intero ricavato, detratti i costi vivi sostenuti per l'acquisto di quanto necessario, verrà devoluto per fini benefici. Quest'anno abbiamo previsto un utilizzo immediato e visibile, per dare un contributo vitale alla realizzazione di un pozzo nel distretto di Dissin nel Burkina Faso, oltre a una donazione all'associazione sportiva per disabili di Città di Castello (PG), Cuor di Leone. Contatti anche con altri progetti umanitari, non poniamo limiti alle buone azioni...

Progetto Burkina Fasohttp://www.biciditaliainafrica.org/progetti.htm
info@biciditaliainafrica.org

 

Associazione Cuor di Leone
cuoredileone@comitatoparalimpico.it

La realizzazione del pranzo sarà a cura dei ristoranti L'Incannucciata e Arcangelo di Roma, Perbacco di Bari, Vigna del Mar di Monopoli e Trattoria dei Mosto di Conscenti di Ne (GE).
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Per partecipare avete varie opzioni:
1 - prenotare per il pranzo;
2 - partecipare all'asta pomeridiana;
3 - offrire vostri vini pregiati da mettere all'asta;
4 - versare una somma sul c/c per una delle due cause: Comitato Bici d’Italia in Africa IBAN IT 18 T 01030 14200 000006321303 oppure Associazione di Volontariato Cuore di Leone Onlus IBAN: IT98Z 08345 21600 000000002384 indicando come causale INIZIATIVA SOLIDARIETA' INCANNUCCIATA 2011 (magari poi mandatemi un pvt o altro cenno, in modo da computarle nel totale raccolto)
5 - dare la vostra disponibilità a servire ai tavoli (max 10 persone) pagando, e mangiando;
6 - scegliere contemporaneamente tutte le opzioni (SPERIAMO)

Ognuno dei partecipanti (ma anche chi non può venire per impegni lavorativi) può contattare le aziende produttrici di vino più rappresentative chiedendo un libero contributo in vino, da mettere all'asta.
I posti a disposizione sono 90 e il costo del pranzo è di 40 € a persona.

Lo scorso anno abbiamo donato a Medici Senza Frontiere 8505 euro.....quest'anno speriamo di fare di più! I fondi raccolti saranno tutti documentati e rendicontati sui vari siti e via mail.

Dell'asta me ne occuperò direttamente, con l'aiuto degli altri soci dell'Enoclub Siena che stanno via via donando bottiglie: per la lista (pubblica e continuamente aggiornata su facebook e sul forum del gambero rosso), il pre-asta, l'asta e il post-asta.
http://www.facebook.com/event.php?eid=159529684103339&ref=mf

http://www.gamberorosso.it/grforum/viewtopic.php?f=12&t=105528&start=25

Venite o fate passaparola, è per una buona buona causa! :-)

Per prenotare per il pasto potete chiamare direttamente il ristorante l’Incannucciata allo 06.45424282. O in alternativa uno degli organizzatori: Luciano Lombardi al telefono fisso 080808571 oppure ancora scrivere alla email oste@vignadelmar.it

L'asta comincerà alle 15.30 circa. Scrivete per donare vini da astare...
 
DONATE FINORA 57 BT: 40 BOTTIGLIE DA 0.75 LT, 14 MAGNUM E 3 DOPPIE MAGNUM
PRE-ASTA ONLINE APERTA

1 Clos Saint Imer La Chapelle riesling goldert Ernest Burn 2002 BASE D'ASTA 15 EURO
1 Clos Saint Imer La Chapelle riesling goldert Ernest Burn 2002 BASE D'ASTA 15 EURO
1 Gewurztraminer Aimé Stentz 2006 BASE D'ASTA 10 EURO
1 Chateau D'Assac 2006 Bordeauc Haut Medoc BASE D'ASTA 10 EURO
1 Chablis Les Venerables VV 2005 Chablisienne BASE D'ASTA 15 EURO
1 Chardonnay Cuvee Bois Le Cretes BASE D'ASTA 15 EURO
6 Barbera Vigna Maestra 2006 Andrea Scovero BASE D'ASTA 40 EURO
1 Barolo La Serra Marcarini 1997 BASE D'ASTA 20 EURO
1 Barolo Luigi La Pira 1998 magnum 1.5 lt astucciata BASE D'ASTA 35 EURO
1 FRANCIACORTA CABOCHON MONTEROSSA 2005 Brut astucciato - timoteo offre 20 EURO
1 Giulio Ferrrari 1993 astucciata - timoteo offre 40 EURO
1 Verduzzo Ronchi di Cialla 1989 - timoteo offre 15 EURO
1 Verduzzo Ronchi di Cialla 1989 - timoteo offre 15 EURO
1 Amarone Allegrini 1999 doppia magnum 3 lt. BASE D'ASTA 100 EURO
1 Guado al Tasso 2005 BASE D'ASTA 25 EURO
1 Chianti Classico Riserva I Fabbri 2007 magnum 1.5 lt. BASE D'ASTA 40 EURO
1 Chianti Classico Riserva Caparsino 2004 Caparsa doppia magnum 3lt. - brozzi offre 55 EURO
1 Chianti Classico Riserva Baron'Ugo Monteraponi 2006 mgn. 1.5 lt cassetta legno, numerata+dedica - brozzi offre 65 EURO
1 Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva Fattoria Selvapiana 1979 BASE D'ASTA 25 EURO
1 Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2006 magnum 1.5 lt. BASE D'ASTA 40 EURO
1 Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Sesta 2004 magnum 1.5 lt BASE D'ASTA 50 EURO
3 Brunello di Montalcino 2004 Ferrero BASE D'ASTA 50 EURO
1 Capatosta Poggio Argentiera 2006 magnum 1.5 litri BASE D'ASTA 30 EURO
1 Campoleone 2004 magnum 1.5 lt. con astuccio di legno BASE D'ASTA 30 EURO
1 Campoleone 2005 magnum 1.5 lt. con astuccio di legno BASE D'ASTA 30 EURO
1 Campoleone 2006 magnum 1.5 lt. con astuccio di legno BASE D'ASTA 30 EURO
1 Kurni 2005 Oasi degli Angeli magnum 1.5 lt BASE D'ASTA 100 EURO
1 Montepulciano d'Abruzzo 1994 Pepe BASE D'ASTA 20 EURO
1 Montepulciano d'Abruzzo 1994 Pepe BASE D'ASTA 20 EURO
1 Montepulciano Valentini 2001 BASE D'ASTA 50 EURO
1 Montepulciano Valentini 2001 BASE D'ASTA 50 EURO
1 Cinque Uve Rosse 2007 magnum 1.5 lt Botromagno BASE D'ASTA 20 EURO
1 Quattro Mori 2001 Castel de Paolis BASE D'ASTA 10 EURO
6 Vigna del Melograno 2008 Castel del Monte Santa Lucia, nero di Troia BASE D'ASTA 50 EURO
6 Vigna del Melograno 2008 Castel del Monte Santa Lucia, nero di Troia BASE D'ASTA 50 EURO
1 Titolo Elena Fucci 2007 doppia magnum 3 litri in cassa di legno con dedica autografata BASE D'ASTA 60 EURO
1 Nerone di Calabria 2006 Criserà BASE D'ASTA 10 EURO
1 Schietto Chardonnay magnum 1.5 lt. Principi di Spadafora BASE D'ASTA 10 EURO
1 Schietto Chardonnay magnum 1.5 lt. Principi di Spadafora BASE D'ASTA 10 EURO
1 Schietto Chardonnay magnum 1.5 lt. Principi di Spadafora BASE D'ASTA 10 EURO
1 L'ECRU' FIRRIATO 2007 Passito igt Sicilia 0,5 l. - timoteo offre 15 EURO

Immagini del pranzo del 2010 e foto del pozzo tratte rispettivamente da: scattidigusto.it e biciperlafrica.it

Tavolata domestica a Lamole

Da  fuori si sente un profumo buono, il tintinnio dei bicchieri, il rumore delle pentole, apri la porta e…torni indietro nel tempo! Ad accoglierci i vari capoccia e le varie massaie della  grande famiglia Coccia: Paolo, Giuliano, Simone, Serena, figli,  nipoti e due vicini di casa molto speciali : Susanna e Giuliano Grassi.

Una lunga tavolata,che ricorda i vecchi pranzi della vendemmia o della battitura, ci attende impaziente, per farci gustare i vini di Lamole e i piatti della tradizione.

Vassoi di prosciutto e rigatino ricavati dal maiale fatto in casa, i crostini neri, l’antica ricetta dei crostini verdi con l’aglio e il prezzemolo. Il brontolare di un coperchio, che si fa da parte per far uscire cavolo nero in quantità…fette di pane toscano affettate nel piatto, cavolo nero e olio nuovo…ed ecco che il cervello si disconnette per un attimo, lasciandosi trasportare da quei profumi antichi, ma sempre attuali….

E ancora fagioli, fagioli bianchissimi, degno accompagnamento delle salsicce arrosto, che a turno vengono fatte girare tra i commensali…e per finire cantucci e frittelle!

Un pranzo semplice all’apparenza, ma condito dalla complessità dei sentimenti e della voglia di amicizia con il prossimo che ancora sui colli di Lamole si respira.

Ad accompagnare il cibo, grandi nettari di grandi vignaioli: Chianti Classico di Castellinuzza e Piuca 2008 ,  Chianti Classico I Fabbri, la Riserva 2007 del Podere Castellinuzza,  il Vin Santo, e per finire il caffè con la moka!

Stefania Pianigiani

Chianti Classico, chiantigiani e chiantigianità: panoramica alla galleria Daco

  Alla Galleria Daco di Terni -via del Tribunale 9- www.galleriadaco.it/ proporremo in degustazione una carrellata di vini chiantigiani (igt, Chianti Classico base e Riserva) scelti con amorevole cura per gli amici Daniele e Valentina di DaCo. Un vino rappresentativo per ogni azienda, un bel modo per avere un quadro più chiaro di quanto possa essere buono il vino fatto tra Siena e Firenze. In questa occasione rigorosamente AUTOCTONO, la eventuale "chiantigianità" di merlot e cabernet la valuteremo in altre iniziative meno intransigenti.
Salvo modifiche e integrazioni, la lista dei vini per domani dovrebbe essere questa che incollo sotto. I produtttori e i vini qua sotto, sono il risultato di un paziente lavoro di ricerca, visite, contatti e valutazioni che dura ormai da vari anni. Con alcuni produttori siamo diventati veri amici, con l'orgoglio e l'onore di avere un rapporto privilegiato con i custodi delle migliori vigne della Nostra Terra.
E' una prima sintesi che non vuole essere nè esaustiva nè il "best of", ma certamente se dovessimo fare una vera classifica del meglio in commercio nella Toscana del sangiovese, la maggior parte dei vini e dei nomi qua sotto ci rientrerebbero per diritto e merito:

GAIOLE IN CHIANTI (SI)
Chianti Classico 2007 Badia a Coltibuono
Salvino 2005-2006 Podere Erbolo
Chianti Classico 2004 Fattoria San Giusto a Rentennano

RADDA IN CHIANTI (SI)
Chianti Classico Riserva Doccio a Matteo 2000 Caparsa
Chianti Classico Il Campitello 2006 Monteraponi
Montevertine 2008
Chianti Classico 2007 Val delle Corti

CASTELLINA IN CHIANTI (SI)
Chianti Classico Riserva Poggio ai Mori 2005 San Donatino

CASTELNUOVO BERARDENGA (SI)
Chianti Classico 2007 Castell'in Villa

LAMOLE - GREVE IN CHIANTI (FI)
Chianti Classico 2006-2008-2009 Castellinuzza e Piuca
Chianti Classico Vigna Grospoli 2007 Fattoria di Lamole - Castello delle Stinche
Chianti Classico 2008 I Fabbri
Chianti Classico 2009 Podere Castellinuzza

AREA VAL D'ELSA
Chianti Classico 2007 Castello di Monsanto
Chianti Classico Riserva Borro del Diavolo 2006 Ormanni
Corbezzolo 2004 Podere La Cappella

SAN CASCIANO VAL DI PESA
Chianti Classico Santa Lucia 2007 Fattoria Ispoli

ABOUT ENOCLUB SIENA

Founded in 2010, the Enoclub Association of Siena is a private, non-profit voluntary organisation whose members have come together from different walks of life, united by a passion for wine. We aim to expand our knowledge of wine and share this knowledge with others whilst furthering and promoting the culture of wine and wine appreciation.
We have a deep awareness of living in one of the finest wine producing regions in the world – that of Siena and the Tuscany region in general. The Enoclub project is a dynamic fusion of the passions and skills of our region’s producers, of its wine collectors and of its devoted consumers.
The Enoclub’s projects and initiatives include: themed wine samplings, wine research, educational events and trips, exhibitions, shows and not-for-profit voluntary events. The Club also acts as a catalyst for communication between the producers in the region. All initiatives are linked to the theme and the wonderful world of wine and are organized with the close and friendly collaboration of the region’s wine producers and wine promoters.
Currently, the association has almost one hundred partners and members who include wine producers and distributors, restaurateurs, wine licensors, wine buffs and critics, as well as those who simply appreciate and enjoy wine. Planned initiatives include educational events in the historic city centre and districts of Siena, and outings to the various historical wine territories of the Chianti region, highlighting in particular the famous wine tourist circuit of the Classic Chianti country and the Brunello-producing Montalcino region.

Davide Bonucci

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- english version by Annette Karney - EnoclubSiena

(versione in inglese a cura di Annette Kearney - socia Enoclub Siena)