MERCOLEDì 4 SETTEMBRE IL SANGIOVESE
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Antipasto con pirottino di melanzane, fagottino di bresaola e cruditè.
Cannelloni agli asparagi e salsiccia
Filetto di maiale con cipolline in agrodolce
Cheesecake ai frutti di bosco
Vini
Cinciano (Barberino Val d'Elsa)
San Donato in Perano (Gaiole in Chianti)
Campriano (Murlo)
Castello di Ripa d'Orcia (Castiglion d'Orcia)
Menu' a 25 euro
GIOVEDì 5 SETTEMBRE SERATA DI PESCE E VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
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Cestino di pasta phillo con seppie e gamberi
Cheesecake al salmone e fiore di zucca fritto
Vellutata di porri e pescespada
Risotto di gallinella e arancia
Cartoccio di spigola, orata , vongole e gamberi
Crema catalana con cartoccio di frutta
Menù di pesce (30 euro), accompagnato dai vini delle aziende produttrici della Vernaccia di San Gimignano:
Cappella di Sant'Andrea
Il Colombaio di Santa Chiara
La Castellaccia
PER PRENOTAZIONI E INFO
Davide Bonucci
ENOCLUB SIENA
info: 328-5436775
