sabato 23 aprile 2011

PRANZO + ASTA BENEFICA A ROMA, 26 APRILE: MENU' + LISTA VINI AGGIORNATA

I preparativi si stanno facendo serrati. E' bello vedere come l'organizzazione spontanea porti tutti ad impegnarsi per la bella riuscita della giornata. Confidando nel sole e nella primavera particolarmente benevola, staremo fuori, sia per il pranzo che per l'asta. Intanto, cosa mangeremo?
IL MENU'
Picagge perse al ragù di verdure (Franco il trattore)
Mafaldine con peperoni friggitelli, pomodorini, pinoli e alici fresche (Perbaccobari)
Crespelle al nero di seppia, frutti del mare e pomodorino a pezzetti (Vignadelmar)
Frittata di ramoracce - Supplì di riso alla romana (Arcangelo)
Baccala alla romana con alloro e cannella (Dino)

Gli chef devono ancora decidersi sul dolce, mi sa che gli farò un sollecito benevolo... :-)
Il resto delle notizie le trovate nel post precedente. Previsti circa 60 presenti al pranzo e 100 per l'asta.

Riguardo ai vini, abbiamo raccolto già 160 bottiglie, tra cui 30 magnum e 7 doppie magnum, con alcune rarità che produttori e collezionisti-appassionati hanno voluto regalare per la causa a fin di bene. L'elenco dei produttori aderenti è prestigioso: pugliesi, lucani, calabresi, toscani, piemontesi, veneti... E tante belle bottiglie francesi, Borgogna in particolare (il pallino di ogni appassionato, il naturale punto di arrivo del percorso conoscitivo del vino bevuto).

La battuta d'asta definitiva sarà martedì 26 aprile a Roma, Osteria l'Incannucciata, dalle 15.30. Chiunque può venire, bastano poche decine di euro disponibili per cercare di aggiudicarsi uno o più pezzi...

Questo sotto è l'elenco così come si sta formando, inclusi errori eventuali, donatori, prezzi d'asta ed offerte nel pre-asta. Tutto informale (mantenendo un minimo di ordine e precisione), senza mai dimenticare che il primo fine è far del bene e l'altro divertirsi tra amici, mangiando e bevendo bene (di più, molto bene)... I nick sono quelli del forum del Gambero Rosso, amato-odiato luogo virtuale dove ormai da almeno dieci anni ci troviamo quotidianamente per discutere e scambiarci opinioni sul vino bevuto (e non). Ma dato che il virtuale stanca, ecco che ogni occasione è buona per trovarci tutti insieme per passare una bella giornata conviviale...

I VINI: 102 lotti
DONATE FINORA 177 BT: 132 BOTTIGLIE DA 0.75 LT, 33 MAGNUM E 7 DOPPIE MAGNUM:

LOT 1 - 1 Clos Saint Imer La Chapelle riesling goldert Ernest Burn 2002 (donata da timoteo) - megamax offre 25 EURO
LOT 2 - 1 Clos Saint Imer La Chapelle riesling goldert Ernest Burn 2002 (donata da timoteo) - megamax offre 25 EURO
LOT 3 - 1 Gewurztraminer Aimé Stentz 2006 (donata da timoteo) - brozzi offre 15 EURO
LOT 4 - 1 Champagne Carte d'or dmgn 3 lt. Drappier - stefano19 offre 110 EURO
LOT 5 - 1 Chateauneuf du Pape Vieux Telegraphe 2005 - geppo67 offre 30 EURO
LOT 6 - 1 Gevrey Chambertin 1er cru Labaux St Jacques 2002 Denis Mortet (donata da sidney-esorciccio) - tasteclimber offre 100 EURO
LOT 7 - 1 Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combattes 2005 Rossignol-Trapet (donata da cascinafrancia) - michelebraganti offre 80 EURO
LOT 8 - 1 Volnay 1er cru Fremiets 2008 Voillot (donata da cascinafrancia) - michelebraganti offre 65 EURO
LOT 9 - 1 Volnay 1er cru Champans 2008 Voillot (donata da cascinafrancia) - michelebraganti offre 65 EURO
LOT 10 - 1 Mersault Perrieres 1er cru 2007 Ramonet - bt non in commercio...ed unica annata messa in bottiglia con etichetta diversa da quella utilizzata dal domaine, capsula in ceralacca - (donata da montrachet61) - pudepu offre 120 EURO
LOT 11 - 1 Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2009 Dugat-Py (donata da montrachet61) - michelebraganti offre 75 EURO
LOT 12 - 1 Mersault Genevriéres 1er cru 2009 H.Chavy (donata da montrachet61) - megamax offre 60 EURO
LOT 13 - 1 Cuvee Bois Le Cretes (donata da Andrea B) - perbaccobari offre 25 EURO
LOT 14 - 6 Barbera Vigna Maestra 2006 Andrea Scovero - brozzi offre 40 EURO
LOT 15 - 1 Barolo La Serra Marcarini 1997 (donata da brozzi) - pippo65 offre 30 EURO
LOT 17 - 1 Barolo Chinato Cappellano (donata da Franco il Trattore) - brozzi offre 25 EURO
LOT 18 - 1 Barolo Chinato Cappellano (donata da Franco il Trattore) - barone79 offre 25 EURO
LOT 19 - 1 Barolo Riserva 1999 Fontanafredda (donata da Franco il Trattore) - BASE D'ASTA 15 EURO
LOT 20 - 1 Barolo Marenca Luigi Pira 1998 magnum 1.5 lt astucciata (donata da perbaccobari) - pippo65 offre 40 EURO
LOT 21 - 1 Barolo Brunate Le Coste 2003 Giuseppe Rinaldi - pippo65 offre 30 EURO
LOT 22 - 1 Barolo Brunate Le Coste 2000 Magnum 1.5 litri Giuseppe Rinaldi - tasteclimber offre 70 EURO
LOT 23 - 1 Barolo Acclivi 2006 Burlotto mgn 1.5 litri cassetta legno - geppo67 offre 55 EURO
LOT 24 - 1 Barolo Falletto Giacosa 2007 etichetta bianca mgn 1.5 litri cassetta legno - tasteclimber offre 120 EURO
LOT 25 - 1 Franciacorta Cabochon Monterossa 2005 Brut astucciato (donata da 10santolo) - dociamix offre 25 EURO
LOT 26 - 1 Giulio Ferrari 1988 (donata da Coombe) - elpaninaro offre 110 EURO
LOT 27 - 1 Giulio Ferrrari 1993 astucciata (donata da tenente drogo) -massimilianotina offre 60 EURO
LOT 28 - 1 Verduzzo Ronchi di Cialla 1989 (donata da arktos) - timoteo offre 15 EURO
LOT 29 - 1 Verduzzo Ronchi di Cialla 1989 (donata da arktos) - timoteo offre 15 EURO
LOT 30 - 1 Collio dl Friuli 2009 Edi Keber (donata da Gianluca Bastiani Unconventional) - BASE D'ASTA 10 EURO
LOT 31 - 1 Amarone Allegrini 1999 doppia magnum 3 lt. (donata da barone79) - cru offre 130 EURO
LOT 32 - 1 Amarone della Valpolicella Classico 2003 mgn 1.5 lt. cantina Spada (tutto acciaio) - ggrazi offre 30 EURO
LOT 33 - 6 Ripasso della Valpolicella Classico Superiore 2007 cantina Spada - ggrazi 30 EURO
LOT 34 - 1 Colfondo doppia magnum 3 lt. Bel Casel - Daniela offre 50 EURO
LOT 35 - 1 Sangiovese di Romagna La Levata Tenuta del Monsignore 2009 doppia magnum 3 litri - crail offre 20 EURO
LOT 36 - 1 Guado al Tasso 2005 (donata da arktos) - geppo67 offre 30 EURO
LOT 37 - 1 Chianti Classico Riserva Caparsino 2004 Caparsa doppia magnum 3lt. - geppo67 offre 60 EURO
LOT 38 - 1 Chianti Classico Riserva Baron'Ugo Monteraponi 2006 mgn. 1.5 lt cassetta legno, numerata+dedica - galì offre 95 EURO
LOT 39 - 1 Chianti Classico Riserva 2007 Val delle Corti mgn. 1.5 lt - aramis offre 60 EURO
LOT 40 - 1 Chianti Classico Riserva I Fabbri 2007 magnum 1.5 lt. - brozzi offre 45 EURO
LOT 41 - 6 bt lotto Chianti Classico: Felsina 2001- Poggio Bonelli 2006 - Vicchiomaggio Ris 06 - Mangiacane Ris 2006 Collelungo Ris 2006 -Aiola 2009 - ggrazi 25 EURO
LOT 42 - 1 Corbezzolo 2004 mgn La Cappella 1.5 lt. in cassetta legno - cuoci offre 50 EURO
LOT 43 - 1 Chianti Rufina Vigneto Bucerchiale Riserva Fattoria Selvapiana 1979 (donata da Aramis) - cascinafrancia offre 50 EURO
LOT 44 - 6 Chianti Classico S. Lucia 2007 Fattoria Ispoli - brozzi offre 30 EURO
LOT 45 - 6 Chianti Classico 2006 Fattoria Ispoli - gottino offre 35 EURO
LOT 46 - 6 Chianti Classico Riserva 2005 Fattoria Ispoli - ggrazi offre 30 EURO
LOT 47 - 1 Pergole Torte Montevertine 2006 mgn 1.5 lt in cassetta di legno - musobo offre 150 EURO
LOT 48 - 1 Plenium Tertius 2002 Munoz/Dievole - cuoci offre 20 EURO
LOT 49 - 5 bt verticale Ampeleia 2002-2003-2004-2005-2007 - ggrazi offre 50 EURO
LOT 50 - 3 Vin Santo del Chianti Classico 1975 Monterinaldi - pippo65 offre 55 EURO
LOT 51 - 3 Vin Santo del Chianti Classico 1975 Monterinaldi - brozzi offre 55 EURO
LOT 52 - 1 Brunello di Montalcino Le Ragnaie 2006 magnum 1.5 lt. (donata da Pudepu) - cascinafrancia offre 90 EURO
LOT 53 - 1 Brunello di Montalcino Riserva Tenuta di Sesta 2004 magnum 1.5 lt - 10santolo offre 70 EURO
LOT 54 - 3 Brunello di Montalcino 2004 Ferrero cofanetto in legno - brozzi offre 55 EURO
LOT 55 - 3 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 1998 (donata da tasteclimber) - BASE D'ASTA 45 EURO
LOT 56 - 1 Salco Nobile di Montepulciano 2000 Salcheto magnum 1.5 lt. (donata da Cecilia Piccin) brozzi offre 20 EURO
LOT 57 - 1 Vino Nobile Montepulciano Riserva Grandi Annate 1990 Avignonesi - brozzi offre 50 EURO
LOT 58 - 1 Capatosta Poggio Argentiera 2006 magnum 1.5 litri (donata da birrachiara) - brozzi offre 35 EURO
LOT 59 - 1 Campoleone 2004 magnum 1.5 lt. con astuccio di legno (donata da beluga) - brozzi offre 35 EURO
LOT 60 - 1 Campoleone 2005 magnum 1.5 lt. con astuccio di legno (donata da beluga) - ggrazi offre 35 EURO
LOT 61 - 1 Campoleone 2006 magnum 1.5 lt. con astuccio di legno (donata da beluga) - brozzi offre 35 EURO
LOT 62 - 1 Kurni 2005 Oasi degli Angeli magnum 1.5 lt (donata da vignadelmar) - perbaccobari offre 110 EURO
LOT 63 - 1 Montepulciano d'Abruzzo 1984 Pepe(donata da massimilianotina) - geppo67 offre 35 EURO
LOT 64 - 1 Montepulciano d'Abruzzo 1995 Pepe(donata da crail) - geppo67 offre 35 EURO
LOT 65 - 1 Montepulciano d'Abruzzo 1995 Pepe(donata da crail) - geppo67 offre 35 EURO
LOT 66 - 1 Montepulciano Valentini 2001 (donata da Marco eurasia) - alexer3b offre 90 EURO
LOT 67 - 1 Montepulciano Valentini 2001 (donata da Marco eurasia) - alexer3b offre 90 EURO
LOT 68 - 1 Fiano di Avellino 2009 Pietracupa (donata da Gianluca Bastiani Unconventional) - dociamix offre 20 EURO
LOT 69 - 1 Montevetrano 2008 (donata da Monica Piscitelli) - brozzi offre 30 EURO
LOT 70 - 1 Cinque Uve Rosse 2007 magnum 1.5 lt Botromagno - BASE D'ASTA 20 EURO
LOT 71 - 1 Quattro Mori 2001 Castel de Paolis (donata da Raissa79) - BASE D'ASTA 10 EURO
LOT 72 - 6 Vigna del Melograno 2008 Castel del Monte Santa Lucia, nero di Troia - geppo67 offre 50 EURO
LOT 73 - 6 Vigna del Melograno 2008 Castel del Monte Santa Lucia, nero di Troia - pippo65 offre 50 EURO
LOT 74 - 1 Primitivo di Manduria magnum 1.5 lt 2007 Attanasio in cassetta legno (donata da adolfo) - highlander offre 40 EURO
LOT 75 - 1 Primitivo di Manduria magnum 1.5 lt 2008 Attanasio in cassetta legno - perbaccobari offre 40 EURO
LOT 76 - 1 Primitivo di Manduria dolce naturale 2002 Attanasio (donata da Gianluca Bastiani Unconventional) -ggrazi offre 15 EURO
LOT 77 - 6 Vigna Vitrilli Grande Salento IGT 1997 Apollonio - highlander offre 110 EURO
LOT 78 - 6 Archidamo primitivo di manduria 2008 Pervini - BASE D'ASTA 35 EURO
LOT 79 - 6 Gioia del Colle primitivo 16 2007 Polvanera - PUMPKIN offre 50 EURO
LOT 80 - 1 Le Cruste 2005 mgn 1.5 lt. Alberto Longo cassetta legno nero di Troia - cuoci offre 30 EURO
LOT 81 - 1 Castel Del Monte Rosso Riserva Il Falcone 1995 - cascinafrancia offre 25 EURO
LOT 82 - 1 Il Falcone Castel Del Monte Rosso Riserva 1996 mgn 1.5 lt. Rivera - cascinafrancia offre 45 EURO
LOT 83 - 1 Il Falcone Castel Del Monte Rosso Riserva 2003 mgn 1.5 lt. Rivera - BASE D'ASTA 20 EURO
LOT 84 - 1 Primitivo 60 anni 2007 Feudi di San Marzano mgn 1.5 lt astucciata - geppo67 offre 25 EURO
LOT 85 - 1 F negramaro 2008 Feudi di San Marzano mgn 1.5 lt astucciata - dociamix offre 35 EURO
LOT 86 - 1 Es 2008 magnum 1.5 lt. Fino - perbaccobari offre 100 EURO
LOT 87 - 1 Eloquenzia Copertino doppia magnum 3 lt. Monaci - BASE D'ASTA 20 EURO
LOT 88 - 1 Girofle Salento IGT rosato magnum 1.5 lt. Monaci - BASE D'ASTA 10 EURO
LOT 89 - 1 Simpotica Salento IGT rosso magnum 1.5 lt. Monaci - BASE D'ASTA 15 EURO
LOT 90 - 6 Aglianico del Vulture Diòniso 2007 Eleano - pippo65 offre 60 EURO
LOT 91 - 1 Titolo Elena Fucci 2006 doppia magnum 3 litri in cassa di legno con dedica autografata - frapiant offre 130 EURO
LOT 92 - 2 Damaschito Aglianico del Vulture 2007 Grifalco - BASE D'ASTA 20 EURO
LOT 93 - 1 Nerone di Calabria 2006 Criserà (donata da daniela r) - BASE D'ASTA 10 EURO
LOT 94 - 5 litri Olio Extravergine di Oliva Azienda Agricola Serenella di Locri - crail offre 30 EURO
LOT 95 - 1 MI Biondi 2007 + 1 Outis Biondi 2007 (donati da Tannakis) - alexer3b offre 40 EURO
LOT 96 - 3 Serramarrocco: Nero di Serramarrocco 2006 , Serramarrocco 2006 , Baglio di Serramarrocco 2008 (donata da enoteca Babo di Bari) - BASE D'ASTA 30 EURO
LOT 97 - 1 Schietto Chardonnay 2008 magnum 1.5 lt. Principi di Spadafora - timoteo offre 15 EURO
LOT 98 - 1 Schietto Chardonnay magnum 1.5 lt. Principi di Spadafora - timoteo offre 15 EURO
LOT 99 - 1 Schietto Chardonnay magnum 1.5 lt. Principi di Spadafora - timoteo offre 15 EURO
LOT 100 - 1 Musmeci 2007 Etna rosso magnum 1.5 lt. Tenute di Fessina - tannikus offre 50 EURO
LOT 101 - 1 Musmeci 2007 Etna rosso magnum 1.5 lt. Tenute di Fessina - vignadelmar offre 50 EURO
LOT 102 - 1 L'ECRU' FIRRIATO 2007 Passito igt Sicilia 0,5 l. (donata da 10santolo) - Daniela offre 20 EURO